{"id":10244,"date":"2024-05-09T11:33:04","date_gmt":"2024-05-09T09:33:04","guid":{"rendered":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/?p=10244"},"modified":"2024-05-29T19:38:20","modified_gmt":"2024-05-29T17:38:20","slug":"cocina-y-medicina-en-grecia-mandragoras-amapolas-y-otras-drogas-del-monton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/cocina-y-medicina-en-grecia-mandragoras-amapolas-y-otras-drogas-del-monton\/","title":{"rendered":"Cocina y medicina en Grecia: mandr\u00e1goras, amapolas y otras drogas del mont\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>Participaci\u00f3n en las II Jornadas de Innovaci\u00f3n Educativa, organizadas por el Grupo de Innovaci\u00f3n Docente FILOMED: claves histol\u00f3gicas entre cl\u00e1sicos y modernos (GCID23_2588748).\u00a0Enlace al proyecto: <a href=\"https:\/\/histetim.blogs.uv.es\/actividades\/\">https:\/\/histetim.blogs.uv.es\/actividades\/<\/a><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En el mundo griego eran utilizadas muchas plantas con fines variados, fundamentalmente medicinales y gastron\u00f3micos, algunos de los cuales conocemos gracias a las obras de Arist\u00f3teles, Teofrasto, Diosc\u00f3rides o Galeno. El estudio de la relaci\u00f3n entre las finalidades del m\u00e9dico, que busca el beneficio de los alimentos, y el cocinero, cuyo objetivo es el placer gastron\u00f3mico, es susceptible de ser analizado por medio de algunas plantas empleadas en recetas con usos medicinales, tanto diet\u00e9ticos como terap\u00e9uticos, y gastron\u00f3micos, como la adormidera, el c\u00e1\u00f1amo o el ajenjo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Participaci\u00f3n en las II Jornadas de Innovaci\u00f3n Educativa, organizadas por el Grupo de Innovaci\u00f3n Docente FILOMED: claves histol\u00f3gicas entre cl\u00e1sicos y modernos (GCID23_2588748).\u00a0Enlace al proyecto: https:\/\/histetim.blogs.uv.es\/actividades\/ En el mundo griego eran utilizadas muchas plantas con fines variados, fundamentalmente medicinales y gastron\u00f3micos, algunos de los cuales conocemos gracias a las obras de Arist\u00f3teles, Teofrasto, Diosc\u00f3rides o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10247,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[108,111,110,47,109],"class_list":["post-10244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conferencias","tag-adormidera","tag-botanica","tag-canamo","tag-gastronomia","tag-medicina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10244"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10248,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10244\/revisions\/10248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}