{"id":11641,"date":"2025-05-13T11:33:26","date_gmt":"2025-05-13T09:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/?p=11641"},"modified":"2025-05-16T11:36:14","modified_gmt":"2025-05-16T09:36:14","slug":"que-comian-y-bebian-los-antiguos-griegos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/que-comian-y-bebian-los-antiguos-griegos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan y beb\u00edan los antiguos griegos?"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\">La conferencia se ha enmarcado en el ciclo \u00abLa vida cotidiana en la antigua Grecia\u00bb, organizado por la Fundaci\u00f3n Juan March.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En la conferencia se inici\u00f3 pasando revista a las fuentes que nos permiten conocer la gastronom\u00eda en la antigua Grecia. Despu\u00e9s se pas\u00f3 a describir los distintos alimentos que compon\u00edan la dieta antigua, comenzando por los vegetales (verduras, legumbres y cereales), despu\u00e9s los animales (pescados y mariscos, mam\u00edferos y aves, junto con sus derivados) y luego los que se consum\u00edan como postre, tanto frutas como dulces de diversos tipos. En el caso de la bebida se se\u00f1al\u00f3 la importancia del vino frente a otras como el agua o la cerveza, no solo desde el punto puramente material, sino tambi\u00e9n por su papel social asociado con el <em>symposion<\/em>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Audio y presentaci\u00f3n en:\u00a0<a href=\"https:\/\/canal.march.es\/es\/coleccion\/vida-cotidiana-antigua-grecia-iv-que-comian-bebian-griegos-48410\">https:\/\/canal.march.es\/es\/coleccion\/vida-cotidiana-antigua-grecia-iv-que-comian-bebian-griegos-48410<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La conferencia se ha enmarcado en el ciclo \u00abLa vida cotidiana en la antigua Grecia\u00bb, organizado por la Fundaci\u00f3n Juan March. En la conferencia se inici\u00f3 pasando revista a las fuentes que nos permiten conocer la gastronom\u00eda en la antigua Grecia. Despu\u00e9s se pas\u00f3 a describir los distintos alimentos que compon\u00edan la dieta antigua, comenzando [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":11642,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[114,59,134],"class_list":["post-11641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conferencias","tag-fuentes-para-la-gastronomia-antigua","tag-gastronomia-griega","tag-vino-y-banquete-en-grecia-antigua"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11641"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11643,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11641\/revisions\/11643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}