{"id":12342,"date":"2025-07-15T12:34:15","date_gmt":"2025-07-15T10:34:15","guid":{"rendered":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/?p=12342"},"modified":"2026-04-26T12:36:24","modified_gmt":"2026-04-26T10:36:24","slug":"gastronomy-and-dietetics-in-athenaeus-the-prose-sources","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/gastronomy-and-dietetics-in-athenaeus-the-prose-sources\/","title":{"rendered":"Gastronomy and Dietetics in Athenaeus: The prose sources"},"content":{"rendered":"<p>El tema de esta conferencia fue un estudio de las fuentes en prosa citadas en <em>Deipnosofistas<\/em> (tanto por el narrador como por los personajes) en relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n. En ella se analizaron los g\u00e9neros literarios a los que pertenecen estas fuentes, el tipo de informaci\u00f3n que Ateneo extrae de ellas y, por el contrario, lo que decide omitir, y se extrajeron las conclusiones pertinentes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tema de esta conferencia fue un estudio de las fuentes en prosa citadas en Deipnosofistas (tanto por el narrador como por los personajes) en relaci\u00f3n con la alimentaci\u00f3n y la nutrici\u00f3n. En ella se analizaron los g\u00e9neros literarios a los que pertenecen estas fuentes, el tipo de informaci\u00f3n que Ateneo extrae de ellas y, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12343,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[44,48,47],"class_list":["post-12342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conferencias","tag-ateneo-de-naucratis","tag-dietetica","tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12344,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12342\/revisions\/12344"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}