{"id":9744,"date":"2024-04-11T15:52:13","date_gmt":"2024-04-11T13:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/?p=9744"},"modified":"2024-04-17T16:07:05","modified_gmt":"2024-04-17T14:07:05","slug":"la-pescaderia-de-difilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/la-pescaderia-de-difilo\/","title":{"rendered":"La pescader\u00eda de D\u00edfilo"},"content":{"rendered":"<p>Comunicaci\u00f3n presentada a las XXXIII Jornadas de Filolog\u00eda Cl\u00e1sica de la Secci\u00f3n de Asturias y Cantabria de la SEEC (Oviedo, abril 2024).<\/p>\n<p>D\u00edfilo de Sifnos fue un m\u00e9dico griego que vivi\u00f3 a finales del siglo III a.C. y fue autor de un tratado diet\u00e9tico titulado <em>Sobre lo que conviene a los enfermos y a los sanos<\/em>. De esta obra conservamos solo fragmentos transmitidos por Ateneo de N\u00e1ucratis, en los que encontramos comentarios sobre pr\u00e1cticamente todos los tipos de alimentos. Particularmente interesantes resultan los pasajes que dedica a los pescados y los mariscos, de los que cita una notable variedad. En los fragmentos los encontramos descritos con t\u00e9rminos que hacen referencia a su mayor o menor facilidad para ser digeridos y asimilados, a la consistencia de su carne y otros aspectos que centran la atenci\u00f3n principalmente en sus efectos en el cuerpo del consumidor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comunicaci\u00f3n presentada a las XXXIII Jornadas de Filolog\u00eda Cl\u00e1sica de la Secci\u00f3n de Asturias y Cantabria de la SEEC (Oviedo, abril 2024). D\u00edfilo de Sifnos fue un m\u00e9dico griego que vivi\u00f3 a finales del siglo III a.C. y fue autor de un tratado diet\u00e9tico titulado Sobre lo que conviene a los enfermos y a los [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9745,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[77,92,93],"class_list":["post-9744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicaciones","tag-dietetica-griega","tag-difilo-de-sifnos","tag-pescado-en-la-dieta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9744"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9746,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9744\/revisions\/9746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lnoriega.es\/resalimentaria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}