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Medicina y gastronomía en la antigua Grecia

Los días 12 al 14 de abril tuvieron lugar las XXXII Jornadas de Filología Clásica, organizadas por el Departamento de Filología Clásica y Románica de la Universidad de Oviedo y la Sección de Asturias y Cantabria de la SEEC. En ellas participó Mª José García Soler, con una comunicación titulada «Medicina y gastronomía en la antigua Grecia».

En esta comunicación el objetivo ha sido buscar los elementos de contacto entre la medicina dietética y la cocina en la Antigüedad y estudiar el punto de vista distinto de los médicos, que consideran los alimentos como un factor que contribuye a la salud, y el de los gastrónomos, que, en cambio, ponen en primer lugar el placer que proporcionan.