
Conferencias
El mar en la mesa de los dietistas griegos
Mª José García Soler ofreció la ponencia plenaria “El mar en la mesa de los dietistas griegos” en el 8º
Congresos, conferencias, publicaciones, y otras actividades de difusión llevadas a cabo por los miembros del proyecto.
Mª José García Soler ofreció la ponencia plenaria “El mar en la mesa de los dietistas griegos” en el 8º
Fernando Pérez Lambás presentó la comunicación “Glauco de Locros: testimonios de literatura gastronómica sumergida” en el XIX Simposi de la
© 2022 – Res alimentaria. Gastrónomos y dietistas griegos menores PID2021-122873NB-I00