0º Colóquio DIAITA Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. «Mesas do Quotidiano & Mesas da festa»

Lugar y fecha: Coimbra (Portugal), 24-26 de octubre de 2024

La ponencia presentada trata sobre los diversos aspectos que intervienen en un sympósion griego, que identificamos en general con el banquete, pero tiene un importantísimo papel para la sociedad griega.

Etimológicamente alude al hecho de beber en compañía y, en efecto, tiene una vinculación muy directa con el consumo del vino, pero lo más importante para los griegos era todo lo que estaba asociado a él.

En la ponencia presentada se trataron los aspectos más característicos del sympósion: su carácter altamente ritualizado, que afecta al modo en el que tiene lugar el consumo del vino, así como al resto de actividades que acompañan la bebida; carácter aristocrático y de exclusividad, desde la época arcaica; la limitada presencia femenina.

El sympósion tenía un carácter lúdico, pero, a través del consumo del vino en compañía y de la participación de todos en las actividades que se proponían, era sobre todo una ocasión importante para la cohesión de la comunidad, reforzando los valores comunes, y también para la educación de los jóvenes, que acompañaban a sus mayores en el banquete y aprendían así los modos de la vida social.