Comunicación presentada a las XXXIII Jornadas de Filología Clásica de la Sección de Asturias y Cantabria de la SEEC, Universidad de Oviedo.

La obra Sobre las salazones de Eutidemo de Atenas nos es únicamente conocida gracias a los pocos fragmentos transmitidos por Ateneo de Náucratis en su Banquete de los eruditos. En esta comunicación se analiza la autoría de los versos transmitidos en Ath. 3.116A-C, que formaban parte de la mencionada obra de Eutidemo y el mismo autor atribuyó a Hesíodo, una autoría cuestionada incluso por el mismo narrador del banquete. Un análisis más detallado de los puntos en común entre estos versos y la poesía didáctica de temática gastronómica, especialmente la Hedypatheia de Arquéstrato de Gela, puede ayudarnos a entender mejor la temática de la obra de Eutidemo, así como la relación de este tratado con la literatura gastronómica de tema similar escrita en verso.