Res Alimentaria

Fernando Pérez Lambás

Conferencias

Cocina y medicina en Grecia: mandrágoras, amapolas y otras drogas del montón

Fernando Pérez Lambás 9 de mayo de 2024

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Turismo gastronómico y salazones redescubiertas en la obra de Eutidemo de Atenas

Fernando Pérez Lambás 11 de abril de 2024

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Epéneto: elementos léxicos sobre temas culinarios

Fernando Pérez Lambás 20 de julio de 2023

Comunicaciones

Referencias léxicas en la obra de Epéneto, ¿tratado culinario o lexicográfico?

Fernando Pérez Lambás 14 de abril de 2023

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Glauco de Locros: testimonios de literatura gastronómica sumergida

Fernando Pérez Lambás 22 de octubre de 2022